提起当归生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

拔丝红薯是一道常见的家常菜,主要原料有红薯与冰糖,红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻。家常拔丝红薯的制作方法并不难,适合平时在家烹制食用。下面跟大家一起来分享血案这道拔丝红薯的做法。

拔丝红薯是一道常见的家常菜,主要原料有红薯与冰糖,红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻。家常拔丝红薯的制作方法并不难,适合平时在家烹制食用。下面跟大家一起来分享血案这道拔丝红薯的做法。

主料:红薯适量

调料:植物油适量、 白糖60克、 水60克、 芝麻适量

    制作过程:  1、红薯洗净去皮,切成小块

2、锅内放入油(略多些),倒入红薯

3、将红薯炸至成熟捞出沥油

4、将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌

5、最后熬至淡黄色,将炸好的红薯倒入,翻拌均匀,出锅前撒上芝麻即可

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