佛手瓜营养十分丰富生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

今天阳光明媚,新的一天又开始了,这是昨天煎给儿子吃的海鱼,肉嫩味香,非常滴下饭。

这海鱼,我们叫它沙尖鱼,因为它的头有点尖,并且喜欢潜入沙中生活,所以管它叫沙尖。它肉质鲜美,除了脂肪和蛋白质的都含量比较高外。还含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。

原料:海鱼 500克、盐 1/4小匙、酱油 1小匙、砂糖 1小匙、豆瓣酱 1大匙。

豆瓣酱煎海鱼的做法:

1、把的有材料准备好。

2、海鱼洗干净,刮磷和去除内脏。

3、用厨房纸吸干水份。

4、热锅下油。

5、并轻轻轻晃,使油均匀地分布在锅中。

6、倒入海鱼,并尽量摆放整齐。

7、盖上锅盖,中火煎局至金黄。

8、加入用水兑好的盐、酱油、豆瓣酱、砂糖,中火煮至收汁,海鱼呈至干爽状态即可。

装碟,即可上菜。

非常的干爽。

一口咬下去,鱼肉嫩嫩的,还有淡淡的酱香。

味道真的很不错,欢迎品尝。

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